山口市より頂いたふるさと特産品

昨年末に山口県に寄付したお礼として、手延べそうめん「鳴滝乃糸」を頂きました。


『ふるさとやまぐち寄付金(山口市のまちづくり)　（リンク）』

小鯖にある「鳴滝」の上流で、地元産小麦を100％使い、冬場の冷たくきれいな空気と水、そして伝統的な「手延べ」製法にこだわって作られたそうめんだそうです。
「細くてコシがある」と県外からも評判との事。早速子ども達と美味しく頂きました♪

ご馳走様でした。
※こちらは、楽天市場で見つけた同じ山口県内の手延べそうめん「菊川の糸 」です。

寒の時季だけに作られる極細の素麺と自然原料を使った変り種の素麺を詰合せました【菊川そうめ... 価格：4,500円（税込、送料別）